Chế biến cua rang me chua - Tự làm cua rang me chua

Đây là món hải sản được nhiều người ưa thích, tuy cách chế biến hơi cầu kỳ nhưng lại đem đến một hương vị khá hấp dẫn.>> Nguyên liệu:- Cua thịt 2 con: 0,5 - 0,6kg/con.- Nước me chua.- 1/2 chén ăn cơm.- 1 củ hành tây bổ múi cau.- 2 muỗng hành hoa băm nhỏ.- 1 muỗng cong ty bao ve nhỏ bột gà.- Đường: 2 muỗng nhỏ- Tiêu bột, muối, ớt tươi, gừng (thái chỉ)Thực hiện:- Cọ sạch cua, cho cả con vào mỡ chiên rồi mới bóc bỏ mai, cong ty tham tu tu phổi.- Cắt cua làm bốn, để lại mai Games download để trang trí.- Hoà nước me chua với đường, hinh anh de thuong bột gà, tiêu, muối, nếm thấy chua dịu vừa ăn là được.- Phi hành khô, xào hành tây (đảo

nhanh tay) rồi cho cua vào đảo đều.- Cho nước me đã hoà vào đảo đều, rắc một chút bột đao.- Nêm gia vị, cho hành hoa băm nhỏ, gừng, ớt vào đảo đều.- Xếp cua lại thành hình nguyên con, úp mai lên, bày cùng rau, củ tỉa hoa, ngổ, thơm.